搭伙过日子[七零] 第147节 (第2/2页)



    ??麻绳其实暂时用不上，留待以后。

    ??布是灰色的，用来做大床床单的。

    ??虽然觉得有点小奢侈，还是买了。

    ??除了这些，她还买了二两五花肉和一斤豆腐。

    ??这才是她去供销社的“重要目标”。

    ??第154章

    ??◎韭菜盒子…◎

    ??林小红征求大家伙意见, 这二两肉怎么吃？

    ??林建设：“肉炖土豆。”

    ??林雪：“肉炖蘑菇。”

    ??李大江：“肉炒土豆丝。”

    ??李小河：“饺子！”

    ??………

    ??林小红问一圈，结果哪个也没采用。

    ??她决定做加肉的韭菜盒子。

    ??也不是对韭菜盒子情有独钟，主要是如今没有大棚，这个月份除了野菜, 也就小葱、韭菜是绿色菜了。

    ??没看孩子们不是土豆块就是土豆丝么, 她吃够够的。

    ??她做韭菜盒子肯定不是纯白面的, 要加一些苞米面, 又让建设去娘家取了两大碗高粱米面。

    ??馅料有韭菜，绝对的主角。

    ??谁让这玩意长得快呢。

    ??一茬茬的。

    ??还有四个鸡蛋和二两五花肉。

    ??————————

    ??林小红中午提前下课了, “中午做韭菜盒子, 我负责和面, 二两肉由小雪负责剁肉馅，煎四个鸡蛋…”

    ??李小河举手争取, “娘, 煎鸡蛋是我的活儿。”

    ??林小红迟疑了下，“可是今天我的选择很多。”

    ??所以对老儿子有点看不上眼了。

    ??看老夫子嘴巴又挂油瓶了, 林小红同意了, “好吧, 好吧, 让你冰表姐协助你, 煎四个鸡蛋。剩下的人就是割韭菜、摘韭菜, 然后将韭菜切碎, 最少两大菜盆。有问题么？”

    ??几乎异口同声, “没问题！”

    ??林小红满意点头, “干活吧！”

    ??她拿了最大的那个菜盆, 依次放入一瓢半白面、两瓢玉米面和两瓢高粱米面。

    ??用暖壶水和凉水兑成温水和面。

    ??温水一点点加入, 用筷子快速搅和, 直到都成了面絮，可以揉面了，揉成光滑面团。

    ??做韭菜盒子不用发面。

    ??醒醒面就可以。

    ??林小红抬手看了看，她和面还挺成功的，手上一点面没有。

    ??再看菜盆上也没有粘面。

    ??完全符合三光标准，盆光、手光、面光。

    ??这么多面应该够吃了吧。

    ??她还想给爹娘送几个呢。

    ??应该差不多。

    ??“小河，鸡蛋里放盐。”林小红赶紧提醒。

    ??因为她不打算在韭菜里放盐，所以鸡蛋必须带点咸味。

    ??倒也不用多咸，带个味儿就行，毕竟韭菜盒子会蘸着酱油吃。

    ??至于为啥不在韭菜里放盐，那是因为会沙出韭菜里的水分，韭菜就会变得水唧唧了。

    ??她还知道一个小妙招，就是在韭菜上倒一些油，用油脂将韭菜保护起来，再放盐就没事了。

    ??可她不是不舍得那么费油么。

    ??收拾韭菜的人最多，进度却最慢。

    ??因为韭菜里会夹杂野草，这也是没办法的。

    ??自家自留地也不打药，野菜长得自然就快。

    ??薅不完那种。