加油吧！吃货！_65 (第2/4页)

，然后自己的地下工作就没有效力了啊！

    ??小阳的素肠做得其实很简单。用的是蛋和豆腐。这个东西的起因还是因为那天给木木做蛋糕，制作蛋黄酱的时候那些蛋白是挺多的。而后来需要打发的蛋白并不用那么多。所以那个蛋白他就暂时放到了一边。第二天看着那个蛋白实在没有炒至的欲望，所以就索性去老赵家弄了块豆腐，把蛋白和豆腐放到一起碾得粉碎，再放上土豆淀粉，就像做豆腐丸子一样。因为最近一直都在做一大堆人的午饭，为了省去麻烦，小阳把习惯用的调料都磨成了粉然后跟酱油放到一起熬成了调料酱，有时候懒得一点带你放，就用那个直接舀一勺放进去味道就十足了。当然因为习惯问题，这坛子调料酱的利用率并不高。

    ??既然打算做豆腐丸子，他就在豆腐泥里假如了调料酱。没想到调料酱看着挺黑，结果放到豆腐泥里搅拌了之后，竟然是一种略微发红的米黄色。倒是十分像鸡肉泥了。小阳灵机一动，就把买回来炒菜用的干豆腐拿出了几张。像卷饼一样把豆腐泥卷了起来。然后用淀粉糊将风口粘牢。最后上过蒸熟。

    ??其实那次的素肠只是一时灵感的产物。他都没当回事。就是觉得看起来颜色像鸡肉，所以才想尝试一下做成香肠状。没想到把它整出来之后，效果还真不错。朱海和二宝还有木木三个人一致认为这个味道跟肉完全一样。除了面的干豆腐皮跟肠衣相距很远，豆腐馅没有肉有韧性的口感之外，味道是完全可以以假乱真的。小阳知道这其实就是那坛子熬制过的酱料的关系。不过打那次早饭之后，他就打起了这个素肠的主意。

    ??无论是从原料、制作方法还是口味上来说，这个素肠和卖给四香居的香肠都是完全不搭嘎的。所以他不怕惹上麻烦。而且小阳虽然一直存了再想一个好菜，把菜谱卖给梁闻山的心，但是这个素肠却是买不上价的。豆腐虽然是日常菜品，但也因为太日常，原料本身就很廉价，所以根本就不可能在四香居的高价范围之内。还不如留着以后自己卖。如果用油炸的话，不是在盛夏可以存放个三四天。

    ??送走了香花嫂，和被拉去修理门窗的王二宝。小阳和木木开始了制作“答谢礼”的工作。但现在小阳的脑袋里全都是新鲜的吃食。其实最近他自己用现有的材料琢磨了一些以前在现代他都没做过的菜。效果虽然不错，但都不是他现在最想要的。也就是说他实心实意地在心疼卖宅子盖房子的那两百两银子。而他所能知道赚钱最快的方式，就是去“坑”梁闻山了。对此小阳是不附带任何罪恶感的。他知道自己卖给他的菜谱，将来的回报绝对不可能是百十两银子。

    ??看着一边忙活一边心事重重的小阳，朱海很是心疼。“媳妇儿，最近你太累得慌了。你看你做的这些我也都看会了，就让我做吧，你跟木木歇着。”

    ??朱海同志的学习能力是超强的。而且在小阳的调教之下，一些家常菜也可以做得相当不错了。当然这全赖与自家媳妇儿在一边的指导，还有就放在手边已经熟悉了的各种调料。反也就剩下卷肠码盘上锅蒸这个步骤了，小阳也就没推辞。主要是他觉得木木比自己更辛苦。明明就是自家的事儿，人家却每天跟着忙活。好兄弟是不用客套，但好兄弟也才让他心疼和感激啊。“其实我就是在想，后天请客做什么吃的。家常菜最近做了个遍，现在的菜就那几样，也没有新花样可以想了。真是难啊！”

    ??朱海一边洗手一边笑道：“都是亲近的朋友家，你不用这么在心。也就是大家伙儿热闹热闹，在主屋开个火，燎锅底儿。你做的菜全村儿哪有人说不好的？好吃就得了呗，干啥非得新鲜啊。”

    ??小阳挠了挠下巴。其实后天请客的菜他是真不愁。都是那么熟的人了，像大壮说的，对他们来说好吃就行了，新鲜与否并不重要。他就是不想把自己想再琢磨点儿吃食然后卖给梁闻山的事告诉朱海。一来是暂时实在没想到。二来他不想让朱海觉得自己太在乎家底儿到底有多少钱。虽然他本来一开始也没以为朱海能有多少钱，但因为自己来了，差一点点就把朱海这么多年的积蓄都造光了。他是不可能不在意的。反正说一千道一万，他是不希望自家大壮兄太操心就对了。

    ??“话虽然这么说。但是正因为是亲近的朋友，我才想做到最好啊！”小阳叹了口气。

    ??这时候木木童鞋插言了：“其实，最近做了那么多菜，鸡鸭鱼猪肉牛肉都做了，就是没做羊肉呢。不然那天就吃羊火锅呗。之前你做过，多好吃啊。”

    ??听到羊肉俩字，小阳的眼睛顿时就亮了。对啦！羊肉啊！他怎么把自己以前最爱吃又一直舍不得买多的肉类给忘了呢！“木木你是再是太聪明了！就这么定了！后天咱们就吃羊！朱大哥，你明天进一趟城，买一只五十斤左右的羊。咱这回整个吃！”说完之后小阳叉腰大笑。梁闻山，两百两银子，你就痛痛快快地给小爷掏出来吧！！！

    ??86：烤全羊神马的

    ??要问小阳在现代的