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第228章 实地考察 (第3/3页)
??怪不得她当初没来过这边呢? ??而且他们买的那些食物,一看就不好吃。 ??燕清河好笑地看着她,然后道:“你知道卖吃食最重要的是什么吗?” ??云依依道:“味道和食材。” ??反正这两样是她所在乎的,她自然也分析过百姓们的想法,还有价格和性价比,不过在她心目中,这两样都排在了最前面。 ??她第一天的想法便是买煎饼果子试试,这样一个大饼里面包裹着各种食材,又可以饱腹,价格定得低一些,肯定会有人来买的,如果长期卖的话,说不一定还独创她的大饼店。 ??这样的想法很快就被打破了。 ??因为燕清河进了一家店铺,他如今还不能长时间站立,所以还是做的轮椅。 ??这是一家卖大饼和粥水的店铺,燕清河要了一肉汤,一碗汤可不是什么小碗,而是海碗,里面的汤水虽然清,根本就没有放什么油水,但上面的确漂浮着肉块,肉切得很薄,云依依夹起一块肉塞到了嘴里。 ??这味道非常寡淡,还有些绵,根本就不好嚼,而且这肉很明显就是放了很久的,都不新鲜了。 ??云依依吃了一口,便不太想吃。 ??小黄闻到了肉香味儿,在桌子下面走来走去。 ??老板还在蒸大饼,云依依看了一眼,一个挺大的,自然是粗粮饼。 ??云依依喝了一口汤,果然和她想得一样,连盐味都没有,非常清,还有一股腥味。 ??“那是玉米饼,采用蒸的方法烹饪,可以不用油,省点钱。”燕清河解释。 ??云依依之前在燕母家吃饭,她们就是烙的玉米饼,只在锅底放一点点油,煎出来的饼,看起来还不错,没想到这街上卖的饼,还会考虑到一层。 ??节省成本费。 ??说话之间,燕清河就着那只碗也轻轻喝了一口汤。 ??云依依一愣,他喝汤的那个地方,好像是她刚喝过的。 ??燕大双很快就打破了氛围,小崽崽还没有桌子高,他跳了起来,“娘,窝也要吃。” ??小黄也跟着他跳,还把两只前爪搭在了燕大双身上,两只眼睛正盯着云依依。 ??云依依无奈,便从里面挑出了两片肉递给燕大双和燕小双。 ??至于小黄,便什么都没有。 ??这在外面,她也要低调一点,不能用肉喂小黄,不然老板看到了,估计会有意见。倒不是她多想,她用自家的肉喂狗,燕母都有意见呢。 ??云依依小声说:“这种店来吃饭的吃应该不多吧。” ??这味道也不怎么样,而且价格还贵。 ??一碗肉汤的价格四文钱。 ??云依依上次在县城里面吃碗面才两文钱呢,这价格已经算高的了。 ??燕清河笑了下,刚好渡口搬货物的工人都下工了,络绎不绝地走了进来。 ??能够干这行体力活的,自然都很强壮,很快店里就坐满了人,没有位置的,便要了一碗汤和玉米饼,蹲在一旁啃起来。 ??云依依:“……。” ??她错了,这家店看来还是爆满的店了。 ??燕清河道:“其实对于他们来说很划算,四文钱能够吃到肉,又能吃饱,他们一个月工钱便有八百文左右,所以花点钱吃饭很正常。” ??人们的本质其实还是在于吃和睡,况且能吃到肉的店铺并不多。